台北哪裡有好吃又吃到飽的酸菜白肉鍋啊?

聽說台電大樓員工餐廳那家不錯但是那家是不是只有開中午呢?除了那家還有別家嗎?
台電勵進餐廳(02)2351-3804訂位專線:2393-4780訂位時間:上午-下午3點營業時間:上午11點-1點下午5點-8點台北市和平東路一段55巷5號---------------------------------------長白小館 電話： 02-27513525 地址： 台北市大安區光復南路240巷53號 ( 近延吉街忠孝東路口 )以道地的酸菜火鍋著稱

另有不少北方小吃。

金字招牌【酸菜白肉火鍋】湯底以雞胸與紅蘿蔔、香菇慢熬

並加入酸菜、白肉、凍豆腐、螃蟹、柴魚片等

酸菜以精選煙台種的大白菜

纖維較粗

最適宜製作酸菜

湯頭酸而夠味。

白肉也相當講究

將選用的五花肉川燙後蒸去油脂並冷凍

食用前切成薄片

如此繁複的處理方式

令其特別有嚼勁。

另搭配青菜、粉絲、牛肉、羊肉等供涮食

較無特別之處。

火鍋沾醬則十分豐富

有麻醬、紅糟腐乳、韭菜花、花生粉等

多達12種

並在牆上標示沾醬的調配方式

顧客也可依個人口味增減份量。

圍爐酸菜白肉火鍋 電話： 02-27529439 地址： 台北市大安區仁愛路4段345巷4弄36號 【酸菜白肉火鍋】湯底除酸菜與白肉外

更加入螃蟹、蠔、蝦米、香菇等增添鮮味

香氣四溢

清淡而不膩

湯頭極為鮮美

甘甜的暖和感充塞嘴間。

醬料亦為特色

韭菜醬、芝麻醬、豆腐乳等皆為自製

如需要則每人另收35元(已標明於菜單上)

其口味十分特殊

皆稱獨家。

火鍋料如【花枝丸】Ｑ而帶嚼勁

【炸小丸子】先經過油炸的手續

更添其香氣

【香滑牛肉丸】肉香十足

彈性亦佳

且均為手工製

真材實料。

【肥腸】較一般更為肥嫩

軟中帶Ｑ。

【白肉】皆經川燙去油

可耐久煮

入味而不膩

如鍋底不足亦可續點。

【肥牛肉】軟腴滑嫩

油脂頗豐。

【沙朗牛肉】肉質則較厚實

亦不失其嫩度。

熟食類如【椒鹽牛小排】以辣椒、蔥、蒜等醃製後煎

肉質鮮美

有咬勁卻不韌。

【辣炒酸菜】將肉絲、豆干、芹菜、酸菜、辣椒等共炒

酸酸辣辣的很順口

搭配招牌【燒餅】亦為店內人氣之一。

【奶皇捲】將奶粉與蛋打勻

加上紅豆以威化祇包裹後炸

外沾核桃片

外表酥脆

內裡軟綿細緻。

【棗泥鍋餅】上撒花生粉

內餡軟黏實在

甜而不膩。

大連風味館 電話： 02-23254877 地址： 台北市大安區復興南路2段175號之1 店家標榜家鄉大連的風味

其實就是北方的麵食和熱炒

老闆娘是大連人

菜色為道地大連風味

炒餅

麵食

餃子或東北酸菜鍋

大部分食材是從大連取得

老闆娘的手藝來自於廚藝經驗豐富的母親

所做的餐點仍保有正統的家常菜作風. 參考資料 網路資訊

劉家酸菜白肉鍋,台中酸菜白肉鍋,酸菜白肉鍋作法,高雄酸菜白肉鍋,台電酸菜白肉鍋,酸菜白肉鍋台北,酸菜白肉鍋吃到飽,東北酸菜白肉鍋,左營酸菜白肉鍋,好吃的酸菜白肉鍋酸菜白肉鍋,台北市,大安區,台電大樓,酸菜,勵進餐廳,和平東路一段,延吉街忠孝東路口,白肉,火鍋

自助餐|聚餐|火鍋店|火鍋|美食|麥當勞|西門町|燒烤店|料理|飯店|牛排|素食|生日|燒烤|日本料理|下午茶|