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請問地瓜薑湯怎麼做啊
我想知道地瓜薑湯要如何做才好吃?要紅肉地瓜還是黃肉地瓜好呢?要放紅糖嗎?喝這個有什麼做用?去寒嗎?
暖呼呼的黑糖地瓜薑湯 3846 通通丟進鍋子就ok 平均分數:0顆星 投票人數:0 我要評分:
地瓜薑湯作法:地瓜削皮後切成小塊
一塊生薑切成薄片
加水煮熟後
再加入紅糖;地瓜可補充營養、生薑可去寒。
‧西醫:地瓜含有澱粉質、糖份、纖維質。
但並無研究證實對緩解感冒有益
不過感冒時吃點無妨。
‧中醫:地瓜可補充熱量和營養;薑湯辛溫解表
感冒可吃
對風寒型感冒較有效。
*另一網站:地瓜薑湯(感冒前期、冬天保健) 一個大地瓜削皮後切成小塊
一塊生薑切成薄片
加水六碗
煮熟後再加五大匙紅糖
每天早晚飯後喝一杯。
◎ 地瓜補充營養
生薑可去寒氣。
PS.紅肉地瓜或黃肉地瓜都可以
看個人喜好~^^
除了上述步驟
個人建議在熄火後可以蓋上蓋子悶個10~20分鐘再吃
地瓜會更為鬆Q好吃
而且在煮得時候最好不要太大力攪動
這樣可以保有地瓜的完整形狀
且薑湯的部份也比較不會濁濁的
看起來會更為可口喔!
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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1406010702659如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!